¿Alguna vez has soñado con crear tu propia gin desde cero ? Eso fue precisamente lo que hice en un taller de ginebra en el Bar Fat Charlie
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BEKEB en los North America’s 50 Best Bars
BEKEB de Fabiola Padilla en San Miguel de Allende en Guanajuato, le ha valido el lugar 27 en el aclamado listado
1er aniversario La Suvichería by The Westin Guadalajara
El restaurante La Suvichería del hotel The Westin Guadalajara cumple un año y me fui a probar algunos de sus platillos, aquí te cuento todo.
La Rosa Cantina | Comida, bebida y diversidad en Tlaquepaque
En el corazón de Tlaquepaque, Jalisco me encontré La Rosa Cantina un bar con diversión-diversa, cocteles y mariscos donde está la bebida que lleva mi nombre: DIARIO TRAGÓN ¿Quieres saber que lleva?
Casa Trapiche con sabor en Guadalajara
Me lancé a conocer Casa Trapiche de la Cervecería de Colima en la colonia americana de Guadalajara y probé unas cosas que ni te imaginas.
El sabor de LAPROVI
El pasado 19 de agosto del 2015 el #Tragón se lanzó a conocer el nuevo menú que presentó el Chef Christian Rodríguez en LAPROVI COCINA & TRAGOS Guadalajara. Un bar-cocina con mucho sabor ubicado en Av. Pablo Neruda 3058 casi esquina Montevideo en la colonia Providencia de Guadalajara. LAPROVI COCINA & […]
Costillas y cerveza a la Mosto y Malta
Una de las bebidas que siempre se antoja sin importar que sea invierno es una cerveza, claro que en las épocas de calor es tan refrescante, pero durante la temporada de frío también está presente y un día tranquilo en Guadalajara se me antojó una, y rodando por la ciudad sobre […]
Desde la Trinchera.
La invitación a la inauguración del restaurante LA TRRINCHERAA ubicado en el corazón de la colonia moderna de Guadalajara al principio no me parecía interesante, sin embargo la sorpresa que me llevé fue muy grata. El lugar se encuentra ubicado en una de las esquinas frente a la glorieta de […]
Un bar… carnívoro?
Aunque fue un poco extraño asimilar la invitación que recibí, me aventuré a descubrir un lugar que me sorprendió de más: MILA MILA Bar de Milanesas, y sí con esa misma expresión que acabas de poner yo me quedé. Así que como buen #Tragón y sin importarme que estaba lleno porque […]
Entrale a la salchicha… Alemana.
El 26 de noviembre 2014 el #Tragón fue invitado a conocer el nuevo menú de «IMBISS, Deutsches Wursthaus & Bakery» restaruante especializado en salchichas italianas con toques muy personalizados por parte del chef David Santana encargado de la cocina de este lugar ME COMPRENDE? Me tomé la tarea de buscar un […]
Sabores del Almacén
Hace poco les platique a cerca de la apertura de LA SAUCEDA ALMACÉN DELI – BAR, con un concepto natural y que desea fomentar el interés en la agricultura y el consumo de productos locales y artesanales, así que no pude quedarme con la curiosidad de ir no solo a ver […]
Un capricho muy Cosmopolita
En muy pocas ocasiones he encontrado un lugar que tenga un concepto sólido y firme y que lo refleje en cada uno de los detalles que lo hacen diferenciarse de los demás, y para mí CHAT LUNATIQUE BISTRÓ BAR lo hace y te permite asegurar que esta ciudad si es […]