El pasado 16 de enero del 2015 se inauguró un nuevo espacio destinado a los amantes de las Food Trucks: el FOOD TRUCK PARK ubicado en la Avenida Niños Héroes 2050-A casi esquina con la calle Marsella en la Zona rosa de Guadalajara y el #Tragón estuvo presente. El auge […]
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Ostería 10 | Una fonda italiana en Guadalajara
Me fuí de #Tragón a comer al restaurante de comida italiana Ostería 10 en Guadalajara y descubre la deliciosa masacre que vivií.
Tequila La Cofradía
El #Tragón fue invitado para vivir la experiencia y conocer la hacienda de de Tequila La Cofradía, en Tequila, Jalisco y en verdad que te sorprenderá.
Al mando de un taco
El #Tragón se dio a la tarea de cazar a las mejores Food Trucks en Guadalajara y unos meses atrás es que había conocido TACO-MANDO especializado en tacos de carne como arrachera, cecina, peinecillo, tuétano, chorizo entre otros bajo un concepto militar y también que es uno de los más […]
Mariscos Urbanos
La creciente demanda por un mercado de comida más competitivo y económico es que las food trucks se están posicionando en todo el mundo. Así es como he decidido hacer un recorrido iniciado con este tipo de comida rodante por Guadalajara. Lancé una campaña a través de mi página en […]
Costillas y cerveza a la Mosto y Malta
Una de las bebidas que siempre se antoja sin importar que sea invierno es una cerveza, claro que en las épocas de calor es tan refrescante, pero durante la temporada de frío también está presente y un día tranquilo en Guadalajara se me antojó una, y rodando por la ciudad sobre […]
Desde la Trinchera.
La invitación a la inauguración del restaurante LA TRRINCHERAA ubicado en el corazón de la colonia moderna de Guadalajara al principio no me parecía interesante, sin embargo la sorpresa que me llevé fue muy grata. El lugar se encuentra ubicado en una de las esquinas frente a la glorieta de […]
Un bar… carnívoro?
Aunque fue un poco extraño asimilar la invitación que recibí, me aventuré a descubrir un lugar que me sorprendió de más: MILA MILA Bar de Milanesas, y sí con esa misma expresión que acabas de poner yo me quedé. Así que como buen #Tragón y sin importarme que estaba lleno porque […]
Entrale a la salchicha… Alemana.
El 26 de noviembre 2014 el #Tragón fue invitado a conocer el nuevo menú de «IMBISS, Deutsches Wursthaus & Bakery» restaruante especializado en salchichas italianas con toques muy personalizados por parte del chef David Santana encargado de la cocina de este lugar ME COMPRENDE? Me tomé la tarea de buscar un […]
Rodando en Rondante Festival Food Trucks
Si no tienes suficiente con lo que encuentras de comer en un tianguis, Rondante se convirtió en el cielo de los tragones, donde varias Food Trucks de Guadalajara estuvieron presentes dentro de las instalaciones de Méliès Autocinema en conjunto con el Tianguis de La Mirilla. Esta idea que esta siendo […]
El regreso del Autocinema
La añoranza a cerca de la experiencia de lo que era un clásico autocinema regresa a Guadalajara bajo un nuevo concepto gracias a MÉLIÈS AUTOCINEMA. Ubicado en la Av. Ramón Corona 2415, Frente al Tec de Monterrey en Zapopan, Méliès ofrece un nuevo concepto de vivir el cine dentro de tu […]
Compartiendo Tradiciones con Patricia Quintana
El pasado 10 de Septiembre del 2014 tuve la enorme fortuna de poder conocer personales a una de las Chef más importantes del país: PATRICIA QUINTANA, en un evento realizado por PINSA COMERCIAL en el marco de la EXPO ANAM que se realizó aquí en Guadalajara. A tan atinado eveto […]
