El pasado domingo 19 de abril del 2015 se llevó a la tercera edición del festival ahora denominado de Street Food y Food Trucks RONDANTE, y claro que el #Tragón no podía dejar de ir.
DE ALLÁ PARA ACÁ.
En esta ocasión RONDANTE cambió de locación dejando atrás el Méliès Autocinema para plantarse en los jardines del lugar de eventos Trasloma. Para lo cual muchos nos sentimos reconfortados al ubicarse en un espacio más amplio que daría lugar a una gran verbena en medio de jardines y con un clima ideal.
Aunque para muchos el llegar al lugar fue todo un caos debido a la gran cantidad de personas que asistieron al RONDANTE 3, el estar dentro del lugar y el ambiente que se vivió fue agradable.
Lamentablemente llegué un poco tarde al lugar (3:30 p.m.) la cantidad de personas que ahí se encontraban era impresionante y pues me perdí de algunas amenidades, como las margaritas de cortesía por parte de Cuervo Tradicional.
REFRÉSQUEMELA JÓVEN
En el lugar podías encontrar casi 80 opciones para comer, afortunadamente unos amigos tenían una mesa y nos compartieron un lugar porque ya me había hecho a la idea de comer en el pasto. El calo estaba en su apogeo por lo que la sed nos obligaba a beber algo, así que nos lanzamos por unas cervezas y en esta ocasión disfrutamos de una CERVEZA NAIPE.
La cerveza NAIPE es artesanal cuenta con 4 tipos de cerveza:la ESPADA que es oscura, estilo Oatmeal Stout; la DIAMANTE estilo American Pale Ale, la CORAZÓN estilo Irish Red Ale y el tragón se decidió por la refrescante TRÉBOL con un estilo Munich Helles ($45.00 aproximadamente).
Un detalle que me gustó es que en cada mesa podía encontrar una botella de salsa picante de la marca HOTTIE que se hace llamar la salsa sexy, cool y más hottie de México.
NI TAN, TAN, NI MUY, MUY…
No cabe duda que el RODANTE se ha convertido en el festival más importante en estos momentos y por ello atrae cada vez a más personas, el problema son los tiempos de las largas filas para poder ordenar que comer y eso es lo que pasó en esta ocasión, sin embargo eso es parte de esta fiesta aunque en lo personal no me guste mucho, porque en esta ocasión estuve formado para ordenar un hot dog del restaurante CORONEL MOSTAZA, en el cual estuve formado por más de 30 minutos y cuando faltaban menos de 10 personas para mi turno se acerco una persona a decirnos que se les terminó el pan, pero que podían darme una ficha y que regresa en una hora! A lo cual mi respuesta fue un rotundo NO GRACIAS! Cabe mencionar que en mi espacio en Facebook CORONEL MOSTAZA se disculpó por el inconveniente a lo cual les respondí que entendía que podían suceder estas cosas pero que en otra ocasión si hay que considerar que al evento cada vez crece su popularidad y hay que estar preparados.
Así pues con el antojo, agarré mi hambre y comencé a buscar algo más que comer. la opción al lado era una ROSCA DE SUSHI DE CAMARÓN que creo se volvieron populares porque en muchas de las mesas observé que tenían este plato ($80.00 aproximadamente), claro que ese solo nos sirvió como aperitivo porque con tantas opciones de comida el hambre seguía así que decidimos darnos otra vuelta y buscar mi objetivo en este evento: PORCUS.
PROMESA DE REY… CERDO
Afortunadamente la fila en PORCUS no era tan grande por lo que ni tardo ni perezoso me lancé ya que les había hecho la promesa de probarlos desde la edición anterior. Así es como decidí ordenar un SAMPLER ($120.00 aproximadamente), éste contiene las 4 especialidades de su menú (cada una $35.00 aproximadamente)
EL ALEMÁN es con salchicha alemana de cerdo en pan rústico cubierta con cebolla a la mostaza.
EL PORC lleva chistorra catalana con cebolla caramelizada, aderezado con chimi verde y chimi naranja.
EL COCHICO contiene rebanadas de lomo ahumado, queso nacional gratinado en plancha, con pepinillos y chimichurri naranja.
EL MECHICANO: chorizo mexicano, dip gringo de aguacate con chipotle y rajas de bell peper nacional salteado
Para refrescarnos nos ofrecieron agua de jamaica refrescante. PORCUS se ha vuelto mi favorito de ahora en adelanto y creo que no debes dejar de probarlos!
HAY PA’ TODOS.
RONDANTE contó con un gran área infantil y durante el evento se contó con un repertorio musical que gusto mucho. Arrancando con los beats de Miguel Rechy, LeBlanc Casanova, Joao MC e Iñigo Vontier en las tornamesas así como de la música en vivo de Cuervo González Trío, Junio de Ale Aldana y Daniel Brunel así como las composiciones de Elliot the Furniture mantuvieron a los asistentes más que entretenidos y al bajar el sol la pantalla de Méliès Autocinema estuvo presente.
Insisto que RONDANTE es un evento que ha sido parteaguas en este tipo de actividades y que a pesar de detalles que se deben cuidar un poco más como el tener una mejor señalización de áreas y ubicación baños los cuales no deben mantenerse mucho tiempo cerrados por la gran cantidad de gente que asiste, estos poco a poco deberán pulirse para ofrecer una experiencia agradable al 100% puesto que la gente de la Zona Metropolitana de Guadalajara aprecia cada vez más este tipo de actividades que tendrá una gran demanda en estos tiempos.
Los organizadores de RONDANTE (Yellow Suite y Propom Pr) afirmaron que la siguiente edición de este evento se llevará a cabo en Septiembre del 2015 una vez que haya pasado el temporal de lluvias.
Tú asististe al RONDANTE 3? Platícame tu experiencia!
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