Los días de frío y lluvia han llegado y no hay nada mejor que una bebida caliente para reconfortar el cuerpo. Mejor si se trata de un clásico de la cocina mexicana como lo es el atole y aquí te compartimos 5 atoles distintos.
El Atole
Esta bebida a la que originalmente se le conocía como atolli o aguado tiene origen en la era prehispánica y fue Hernán Cortés el primero en hablar sobre dicho alimento en sus Cartas de Relación, explicando que los pobladores bebían una preparación hecha a base de maíz y agua.
Si bien en sus inicios este alimento era considerado solo para las clases bajas, hoy en día podemos encontrarlo en un sinfín de lugares, desde los restaurantes más lujosos hasta los puestitos de la esquina y es que este manjar de la gastronomía mexicana se ha convertido en una de las mejores alternativas para combatir el frío.
Por esta razón, te compartimos éstas recetas muy sencillas de preparar que seguro te encantarán.
5 atoles deliciosos para una noche lluviosa
(Click en la imagen o el nombre poara ver la receta)
Atole de chocolate con cardamomo
Atole de coco
Atole de pay de limón
Atole de queso crema
Atole de elote
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