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Quién no ha tenido antojo de mariscos? Incluso los alérgicos también se les ha antojado unos camarones o algún coctel, y después de escuchar tan buenas recomendaciones, el #Tragón se decidió ir a probar la cocina del restaurante SAVE en la sucursal ubicada en la Av. México 3388 esquina Teatro […]
La birria es uno de los platillos típicos del estado de Jalisco, y como lo comenté en mi reseña «MI BIRRIA… TATEMADA!» ésta lleva un proceso muy especial y el restaurante LOS CHILAQUILES, se ha dado a la tarea de llevar a la mesa una receta clásica con un sazón […]
Si eres carnívoro por excelencia, permíteme platicarte a cerca del restaurante SONOMA BRASSERIE que hace unos días pude conocer y del cual quede muy satisfecho por su calidad en los cortes de carne de la marca Certified Angus Beef que maneja, además de la atención que recibes y que es parte […]
El restaurante LOS CHILAQUILES de Guadalajara, incorporó a su menú la Birria tatemada y el #Tragón fue a probarla. Aquí su experiencia.
Me fuí de #Tragón a comer al restaurante de comida italiana Ostería 10 en Guadalajara y descubre la deliciosa masacre que vivií.
Una de esas tardes lluviosas, paseando por la ciudad decidí entrar a una pequeña pastelería que llamó mi atención: SAINT MICHEL Boulanger, Pâtissier, Chocolatier y fue una grata sorpresa. En una de las zonas más «chic de la ciudad» por el Blvd. puerta de Hierro, la pequeña pastelería es un […]
Receta de Vacherin preparada por la Chef Japonesa, Keiko Nagae del programa DELHEA en su reciente visita a México.
El pasado 16, 17 y 18 de Mayo del 2014 se realizó en Guadalajara el FANCY GOURMET en la terraza del Centro Comercial Andares, cuyo objetivo es «ofrecer un espacio donde productores, marcas y clientes puedan convivir, disfrutar de exquisitos productos y bebidas y aprender sobre gastronomía«, y claro que […]