En entrevista con el Chef Luis Aranda, platicamos a cerca de la importancia de consumir carne libre de toxinas, sus efectos y cómo detectarla.
Tragón amante de la gastronomía y los viajes, Foodie por convicción.
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El #Tragón conoció a Araceli Ramos Rosaldo, Directora de Promoción y Relaciones Públicas de Casa Cuervo y descubrió su pasión por su trabajo y por Tequila.
Durante la FIL30 en noviembre de 2016 el #Tragón entrevistó al Chef Javier Medvedovsky a cerca de su libro ESPIRITUAL CHEF, y esto es lo que descubrió.
Entrevista a la Chef Betty Vázquez Te comparto la Entrevista que realice a la Chef Betty Vázquez durante el Vallarta Nayarit Gastronómica 2015, hablamos sobre la importancia de las raíces en la cocina. Recuerda suscribirte a mi cana del YouTube https://www.youtube.com/user/DiarioTragon Entrevista a la Chef Betty Vázquez http://www.eldiariodeuntragon.com/la-experiencia-vallarta-nayarit-gastronomica-2015/ Sin duda una […]
Imagen de portada: Ale Escalante Imágenes interior: El Diario de un Tragón Hace poco tiempo el restaurante Sonoma Steakhouse en Guadalajara, realizó su segundo “Sonoma Grill Sessions” y en esta ocasión fue el curso de Parrillada Argentina que estuvo a cargo del Master Chef Gerardo Iriarte, quien cuenta con más de 20 […]