Hace unos días abrió sus puertas en México nuevamente el restaurante de comida rápida Arby’s y como ya conocía el concepto desde hace muchos años años, claro que me emocioné y no pude dejar de ir, incluso 2 veces. aquí te cuento!
Arby’s
La cadena de restaurantes de comida rápida Arby’s regresa a México tras 26 años de ausencia y claro que aún los recuerdo (no saquen cuentas de mi edad). La historia comienza en 1964 en Boardman, Ohio, Estados Unidos; y hoy comienza su nueva historia con México y Latinoamérica al abrir la primer sucursal en Guadalajara, específicamente en el centro comercial La Gran Plaza Fashion Mall.
Ubicado en el tercer nivel el restaurante cuenta con dos niveles como área de alimentos y con todas las medidas sanitarias necesarias en estos tiempos ocurridos por la pandemia, y tras aventurarse a abrir en estos tiempos han logrado éxito.
El lugar es amplio y el servicio y atención es rápido y eficiente las ocasiones que he estado. El menú es conciso y muy apetitoso a la vista, además de contar con su cocina abierta donde puedes ver todos los procesos de preparación de tus alimentos.
carne en serio
Arby’s se caracteriza por la preparación de sandwiches de roast beef recién cortado por lo que su lema de » carne en serio » es una promesa de calidad que cumplen. En su menú encontrarás Pulled Pork, Pork Belly, Smocked Beef, Pavoy y Pollo, pero no te haré más platica, vamos a lo bueno, la comida.
Antes de ordenar
Lo primero que debes saber es que en Arby’s no son hamburguesas, no son sandwiches 🤔… son STACK así los debes ordenar. El menú de los restaurantes en Guadalajara incluye 10 stacks con carne de alta calidad, cortada tibia y a mano en el restaurante todos los días. Cada stack está especialmente diseñado para resaltar los mejores sabores de su carne, con múltiples capas de proteína recién cortada.💯
Lo primero que comí fue un BEEF & CHEDDAR CLASSIC STACK, su famosa carne Roast Beef calientita y cortada finamente, servida en un pan de cebolla, con salsa de queso cheddar, aderezo red ranch… UFF! 🤘🏻🧔🏻 .
El Roast Beef muy bien sazonado y realmente me la devoré casi de una sola mordida, pero en realidad si disfrutñe el sabor de la carne,😍 . El Roast Beef de Arby’s es marinada y asada diariamente en la cocina del restaurante y cortada en finas rebanadas y son cortadas al momento, lo que da mucha frescura en cada bocado.
Como dato curioso, nos contaron que en el 2019 Arby’s cocinó más de 42 mil toneladas de Roast Beef sólo en Estados Unidos! Eso es carne en serio😱.
Lo siguiente que probé una PULLED PORK STACK Deliciosa carne de cerdo deshebrada con sabor BBQ, servida en un pan brioche ligeramente tostado con queso manchego derretido (me quedaron a deber la cebolla crujiente) pero fue suculenta! 🤘🏻🧔🏻 .
La TURKEY BLT STACK sé que te va a encantar como a mí; tibias rebanadas de pechuga de pavo y aunque me quedaron también a deber el tocino y los 3 quesos, lo importante es el sabor de la proteína. 🤘🏻🧔🏻 .
Además de sus fabulosas curly fries y otras delicias, éste restaurante es el primero en el mundo en ofrecer cerveza draft, por lo que, las marcas Modelo Especial y Negra Modelo son el acompañamiento ideal para tu stack.🍺
Y que regreso
Un par de semanas después de la apertura, regresé a Arby’s y no me pude resistir a una HALF POUND BEEF & CHEDDAR STACK,
que es una ya de mis favoritas porque aquí se come #CarneEnSerio 🤘🏻🧔🏻 . Este stack va preparado en pan de cebolla, Roast beef (226 g), Salsa de queso cheddar, Cebolla morada, Jitomate, Lechuga y Aderezo red ranch😍
También probé la TURKEY AVOCADO BACON STACK y que cosa tan maravillosa! Preparado en un Pan de cebolla, Pechuga de pavo (85 g) · Tocino, Queso manchego, Queso cheddar, Queso gouda, Jitomate, Lechuga y Mayonesa. Éste es otro de los clásicos del lugar, el combo lo pedí con papas chicas y refresco chico que es de refill.
Los extra
Te recomiendo que pidas los aderezos SPICY THREE PEPPER son la onda en cualquiera de los stacks.♥️
Además para un cierre dulce, en Arby’s encontrarás unas malteadas delicioas a las que yo no me pude resistir, el sundae, y el JAMOCHA SHAKE que es una Malteada de chocolate con café que no te debes perder
Arby’s llegó para quedarse y próximamente abrirán otras sucursales en Guadalajara y el resto del país con posible expansión a centro y sur América, así que ponte al pendiente.
Fotos: Alaín Bultrago | Base 3
¿Ya fuiste a ARBY’S? Cuéntame tu experiencia.
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