Se realizó el lanzamiento de SCIELO MX Rosado, el nuevo integrante de la familia SCIELO MX de las bodegas de vinos RGMX y aquí te cuento un poco a cerca de él
SCIELO MX Rosado – Bodegas RGMX
En SCIELO MX no tenemos miedo a tomar riesgos, por lo que enfrentamos con gusto nuevos retos. Siempre buscamos nuevas conexiones, nuevo maridajes y nuevos sabores. Nunca estamos estáticos.
De esa manera nace SCIELO MX Rosado, el nuevo vino de la familia que busca crear experiencias en el paladar que sorprendan y se vuelvan memorables.
INFORMACIÓN
FERMENTACIÓN: El vino es creado con un ensamble de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, sin embargo, para crear el color salmón que lo caracteriza se realiza un proceso de sangrado.
Esta técnica consiste en extraer una parte del mosto de un depósito de vino tinto para hacer el fermentado del rosado.
AROMAS: En sus características aromáticas abundan las florales, como a rosas, así como a ciertas notas a mentol y a frutos negros y rojos.
Sin embargo, es un vino versátil ideal para descubrir sus sabores y experimentar maridajes.
COLOR: Salmón pálido
AROMA: En nariz destacan los frutos rojos y algunas notas cítricas, como toronja. Al agitar la copa aparece nuez tostada.
GUSTO: En boca es fresco, con acidez balanceada y muy buen cuerpo.
MARIDAJE: Camarones de roca con mayonesa y salsa de chipotle, pasta carbonara, pollo al horno, ravioles y canelones
AÑADA: 2022
VIÑEDO: Tajos
VARIEDAD: Syrah + Merlot + Cabernet Sauvignon
TEMPERATURA: 10-12° C
ALCOHOL: 13.2%
BARRICA: N/A
Bodegas RG|MX
Los Rivero González crecimos en el Valle de Parras, Coahuila, una tranquila comunidad norteña que quiere y conoce bien su tierra. Con sus días llenos de sol, noches frescas y gente trabajadora, no hay mejor lugar para producir vino y nuez en México.
Contamos con 250 hectáreas de nogales, 50 hectáreas de viñedos y 10 hectáreas de árboles frutales, somos una empresa comprometida con la tierra y con la calidad de nuestros productos, cuyas materias primas se cosechan a mano por los habitantes de este paraíso terrenal.
Con cada cosecha, nuestro equipo se enorgullece de compartir con ustedes productos 100% mexicanos, hechos con esmero, técnicas de agricultura sustentable y mínima intervención.
El resultado es un producto de carácter internacional que combina las tradiciones, sabiduría y fortaleza de este Pueblo Mágico con los procesos más vanguardistas para la elaboración de vino y productos regionales.
La innovación es parte fundamental de todo lo quehacemos, desde nuestros productos que puedes encontrar en tiendas físicas u online, hasta los eventos en el viñedo.
Creemos en la mejora continua para ofrecer experiencias inigualables a nuestros clientes y así sorprenderlos con productos que nos enorgullecen.
Encuentra más sobre nosotros y nuestros productos en www.rgmx.mx
