En el restaurante El Fondue Gourmet en Guadalajara se realizó la presentación del evento Goût de / Good France, un evento gastronómico mundial, el mas importante de Francia en el que Guadalajara fue seleccionada como una de las ciudades entre los 5 continentes (participan más de 1,000 restaurantes en todo el mundo).
Este evento se realizará el 19 de marzo del 2015 a las 20:30 hrs. en el restaurante El Fondue Gourmet informó el chef Jorge Orozco del Consejo de Cultura Gastronómica dr México.
México participa con 44 restaurantes en esta cena que se realiza al mismo tiempo en todo el mundo pasando por Shangai, Buenos Aires y más paises siendo aproximadamente 1,300 restaurantes en el planeta que celebrarán un homenaje a la gastronomía francesa.
Durante esta cena en el menú de 5 tiempos en el que se disfrutarán desde unas tapas de jamón serrano, continuando con una crema de portobello mini, un fondue, salmón a la martinique y como último tiempo un creme brulé al cognac, y también se presentará un platillo de cocina prehispánica, informó el chef Orozco además de sentirse honrado que su restaurante haya sido seleccionado.
Como invitado en esta cena estará el chef francés Michel Noe Virole.
La rueda de prensa fue precedida por la Consul Honoraria de Francia en Guadalajara, Maria Salud Fernández, quién mencionó que México tiene el sexto lugar de importancia de este evento. También estuvo presente el director de la Alianza Francesa en Guadalajara, Jaques Petriment.
El ministerio de asuntos exteriores y turismo francés fue quien decidió que el 19 de marzo sea el día que todo el mundo festeje la gastronomía francesa, indicó Jaques Petriment.
El sitio web con toda la información es www.goodfrance.com
