Macarrones con queso

Macarrones con queso

Si hay algo que agrada a chicos y grandes, son los Macarrones con queso, un plato cálido y lleno de sabor, hoy tenemos una receta aquí que podemos preparar en casa.

Los Macarrones con queso

Éste platillo es tan antiguo, que muchas regiones se acreditan su creación; existen libros de recetas muy antiguos desde el siglo XIII que mencionan su preparación. Aunque la pasta se popularizó en países como italia, se cree que el verdadero origen de los macarrones (la pasta en forma de codo), con queso proviene de las regiones de los alpes suizos. Hoy en día podemos disfrutarla en todo el mundo.

Lyncott comparte con nosotros una receta muy sencilla que nos hará disfrutar de unos buenos:

Macarrones con queso

INGREDIENTES

  • 300 g de coditos o macarrones
  • 200 g de Crema Reducida en Grasa Lyncott
  • ¼ tz. de Mantequilla Lyncott
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 tz. de Leche Entera Lyncott
  • 1 tz. de Mezcla de Quesos Lyncott
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  1. Pon a hervir agua con un poco de sal. Cuando hierva baja la flama, añade la pasta y el aceite de oliva, asegúrate que quede cubierta de agua. 
  2. Cocina por 8 a 10 minutos, moviendo ocasionalmente. Una vez que la pasta esté al dente, cuela para retirar toda el agua.
  3. En una olla grande derrite la mantequilla, añade sal al gusto y una pizca de pimienta. Agrega la crema ácida e integra. Agrega el queso poco a poco, éste deberá irse derritiendo y uniéndose a la mezcla.
  4. Añade al queso derretido la pasta y remueve hasta que quede toda la pasta perfectamente cubierta; moviendo con cuidado para no batirla.
  5. Sirve y disfruta con tus seres queridos.

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