Preocupados por la salud de sus huéspedes y comensales, y tratando de inspirar un estilo de vida más lozano, el hotel The Westin Guadalajara ofrecerá, durante tiempo limitado, un menú vegano.
Para ayudar a crearlo, el hotel subió a bordo a la experta en estilo de vida holístico y saludable Karina Velasco, quien estuvo a cargo del diseño de las recetas.
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EL MENÚ VEGANO
Los platillos seleccionados se estarán sirviendo en el restaurante Grill & Vine del Hotel The Westin Guadalajara.
Algunos de los platillos que trabajaron Karina y el chef Enrique González, son:
- chiles rellenos de quinoa
- trufas afrodisíacas
- arroz de jícama con vegetales en salsa de curry de coco
- noodles (fideos) glaseados en salsa de tequila.
El menú vegano de Karina y The Westin Guadalajara estará disponible a partir del 10 de marzo del 2017.
EL RESTAURANTE GRILL & VINE
Grill & Vine
es una moderna interpretación de bar y grill clásico, diseñado con el exclusivo estilo de una taberna. El ambiente es informal y de primer nivel, aunque también relajado, por lo que todos se sentirán bienvenidos. Saboree platos favoritos tradicionales con un toque moderno.
Las ventanas que rodean el comedor alcanzan los altos techos de este entorno impresionante y contemporáneo, creando un ambiente encantador iluminado por el sol. Por la noche, disfrutará de las luces de la ciudad, así como de las magníficas vistas a Expo Guadalajara.
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