Hamburguesas Cuarto de Kilo cumple 10 años

Cuarto de Kilo, marca cien por ciento Mexicana, comenzó operaciones en Mayo de 2010, de la mano de Álvaro y Miguel, dos emprendedores y soñadores de Jalisco, que lograron llevar una idea a una realidad. Con el firme objetivo de ofrecer una experiencia nueva, crearon las hamburguesas de gran tamaño con carne gruesa y jugosa al carbón, en una parrilla patentada llamada Gira-Grill, haciendo sentir al comensal, que estaría disfrutando de un fin de semana en familia. La marca Cuarto de Kilo es la creadora de la categoría de Hamburguesas Grandes.

A 10 años, Álvaro y Miguel, le apuestan a la expansión de la empresa con dos nuevas sucursales en Jalisco, una localizada en San Juan de los Lagos, inaugurada el pasado 21 de mayo quien superó la proyección de ventas 2.5 veces, a pesar de la situación de la pandemia; y la más reciente en la colonia Santa Fe, Tlajomulco de Zúñiga, inaugurada el 3 de Junio, quien en su primer fin de semana, quedó en el top 3 de sucursales

Cuarto de Kilo.

Al ser una empresa Mexicana, que se enfrenta a retos como el coronavirus, Cuarto de Kilo, se preocupa por atender y cuidar de la mejor manera a sus clientes y colaboradores, sin dejar a un lado el compromiso y corazón. Por esta razón, continúan con sus planes de expansión, logrando llegar a más personas, y ayudando en todo aquello que esté en sus manos, para que la economía en México logre reactivarse, con el apoyo de todos los Mexicanos que se unen a esta revolución.

Su primer sucursal, fue un local muy pequeño, ubicado en la calle Pedro Loza en el centro de Guadalajara, el cual, fue testigo de los tres meses invertidos de pruebas de sabor, esfuerzo y ganas de cumplir ese sueño, que hoy es una realidad.

“Si quieres que tu negocio tenga éxito, tienes que estar dispuesto a voltearte de cabeza si es necesario. El tema es emprender desde cero, pero con pasión y ganas. Lo que nos ha marcado como empresarios, es no hacer las cosas que amamos, sino amar lo que hacemos. Para seguir creciendo 10 años como Cuarto de Kilo, nuestro centro ha sido, ser diferentes y trascender, sin ser copia de nadie” – Comenta Álvaro Aguilar, Director Comercial de Cuarto de Kilo.

Diez años después

Diez años después, Cuarto de Kilo, llegó a otros estados, logrando tener al día de hoy 25 sucursales, (13 franquicias y 12 propias), de las cuales 17 se encuentran en Jalisco (Guadalajara, Ocotlán, Puerto Vallarta, carretera La Antigua, San Juan de los Lagos), en carreteras de Michoacán (Panindícuaro, Zinapécuaro), León, Querétaro, Monterrey y próximamente una más en Ciudad Guzmán, Jalisco.

Un punto interesante y único de Cuarto de Kilo, es que como modelo de negocio y franquicia, la inversión es poca, en relación a las ventas y utilidades que puede generar una sucursal, ya que otras marcas del segmento con números similares, requieren de una inversión superior a los 7 millones de pesos. Sumado a que el retorno de inversión de una franquicia de Cuarto de Kilo, se da en 36 meses.

El Futuro

Además, como planes a futuro, planean posicionar la marca en la Región Occidente y Bajío, para continuar con la expansión a Monterrey y Querétaro y en un futuro no lejano, llegar a Estados Unidos, específicamente a San Antonio, Texas como una de las marcas mexicanas que pueden lograr mucho, en el país vecino.

Cuarto de Kilo, una empresa orgullosamente de Jalisco, logra poner el ejemplo de que aún en momentos dificiles y con mucho esfuerzo, se puede aprovechar la situación y salir adelante. Fiesta para la Bestia, slogan de la marca, el mejor pretexto para seguir consolidansose en el mercado y que los clientes, llamados invtados, sacien su Hambre Bestial con hamburguesas de gran tamaño.

Para Saber:

La marca Cuarto de Kilo es única en el entorno de fast-food: Hamburguesas Grandes para calmar y saciar el Hambre Bestial de cualquiera.
El nombre de Cuarto de Kilo, esta relacionado con el peso de la carne en sus hamburguesas, las cuales se cocinan con carbón de mezquite en una parrilla, mediante un mecanismo que cuenta con patente llamado Gira-Grill.
El nombre de Cuarto de kilo da certidumbre al consumidor, porque siempre recibirá en peso lo que ordena, ya que cada carne es pesada de manera individual.
Tienen un reto llamado “Reto Bestial” en el que si te comes 2 Cuarto de Kilo, te hacen parte de la decoración del lugar, poniendo tu foto en las sucursal.
Fortalezas de sus sucursales: se puede instalar una sucursal completamente funcional desde 100 mts2, cuentan con un menú compacto, el cual es más fácil de entender para el comensal y además, contribuye para una mejor operación.
En el 2019, se aperturaron 7 sucursales de Cuarto de Kilo (5 franquicias y 2 propias).
Los franquiciatarios están creciendo con la marca, actualmente entre 3 grupos hacen el 70% del total de las franquicias.
Como empresa generan más de 400 empleos al año.