El pasado 5 de Septiembre de 2019 en las instalaciones de la Secretaria de Turismo del Estado de Jalisco, se realizó la rueda de prensa para presentar lo que será el Vallarta Nayarit Gastronómica 2019 que se realizará del 20 de Septiembre al 3 de Octubre en Puerto Vallarta, Jalisco y aquí te cuento todo.
Vallarta Nayarit Gastronómica 2019
Con la presencia del Director Administrativo de la Secretaría de Turismo de Jalisco, Luis David González González; Lic. Tomás García, Director de Promoción de la Secretaría de Turismo de Tamaulipas; Luis Villaseñor, Director de Promoción del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, directores del Vallarta Nayarit Gastronómica presidieron el evento.
Carlos Elizondo habló sobre lo que ha crecido este evento en sus 10 ediciones y que para este 2019 se piensa crecer de un 10 a un 13% después de tener 10 mil asistentes en loa edición anterior. Con las nuevas estrategias para este año se espera superar los 150 millones de pesos en cobertura de medios en cobertura nacional e internacional.
¿Qué nos espera este 2019?
Por su parte Consuelo Elipe nos platicó que en esta onceava edición se contará conla presencia de 11 estrellas Michelín y además para esta edición se busco tener la presencia de Chefs Latinoamericanos como Rodolfo Guzmán del restaurante Boragó en Chile; el es el número 4 en Latinoamérica y número 26 de los 50th Best. También estará presente Leonor Espinoza en Colombia, situada en el número 10 de Latinoamérica y el 49 de los 50th Best este año, además del Chef Charlie Collins de Panamá.
Mujeres Poderosas
La presencia femenina está más presente que nunca en esta edición con Chefs, sommeliers y mixólogas quienes tendrán una noche dedicada a ellas con una cena titulada «Mujeres Poderosas«, anunció Consuelo Elipe.
Será una cena donde estarán 8 mujeres cocinando a la vez como Betty Vázquez de México, de España Begoña Rodrigo entre otras.
Una red de negocios
Con respecto a la importancia comercial de este evento, habrá una noche especial donde los 100 compradores más importantes de la bahía podrán tener contacto con los negocios participantes en la zona Expo en el hotel Sheraton de Puerto Vallarta, sede del Vallarta Nayarit Gastronómica.
Para esta edición se continua con la presencia de Show Cooking donde todos los Chefs participantes cocinarán en vivo, además de catas y talleres más interactivos. Además se continúa con el programa de responsabilidad social llamado «Gastronomi-kids» en el que niños de casa hogar cocinarán con los Chefs.
La Sorpresa
Vallarta Nayarit Gastronómica también cuenta con cenas especiales cada noche,. y en esta ocasión la primera será en el hotel sede, otra cena en Villa Premiere y una cena de Gala en el hotel Hard Rock de Nuevo Vallarta con la presencia de la cantante Karen Souza.
Tamaulipas Presente
Este año Tamaulipas estará presente en el Vallarta Nayarit Gastronómica 2019 y podrá mostrarse la diversidad de platillos de este estado gracias a este evento, señaló Tomás García, Director de Promoción de la Secretaría de Turismo de Tamaulipas.
Haciendo maletas
Pues yo ya me encuentro listo para ir al Vallarta Nayarit Gastronómica 2019, porque es el evento en el que personalmente me ha permitido conocer y crecer como Tragón con la cocina de los Chefs más importantes de nuestro país y del mundo.
Pronto publicaré el programa completo de este evento y te recomiendo que estés al pendiente de todo lo que viviré y compartiré contigo a través de mis redes sociales.
Y para ver que es lo que come este #Tragón día con día,te recuerdo seguirme en Facebook, YouTube, Snapchat, Pinterest, Twitter e Instagram como @DiarioTragon
