Chat Lunatique “el bistró de la Americana“ el 6 de mayo del 2015 recibió a este #Tragón y a otros food-bloggers quienes nos dimos a la tarea de probar las pizzas gourmet que acaba de incorporar a su carta.
Después de habernos reunido para decir #AmoLaBirria decidimos ir a probar la #PizzaEnChatLunatique y en esta ocasión nos reunimos:
- CurioGastro
- JH_Food
- SocialLifeGdl
- UrBeat
- Juan Carlos Martín Roaro -Experto en bebidas regionales
- El Mal del Puerco
REFRESCANTE SORPRESA
La velada pintaba para ser muy buena y así comenzó ya que al llegar al lugar César Ortíz, Gerente Operativo del Chat Lunatique junto con su Mixólogo Olivier Márques nos sorpendieron con un coctel que bautizaron “TROPICAL FOODIE” en nuestro honor; una bebida muy refrescante para el calor que hacía ese día.
Así que mientras disfrutábamos de este delicioso coctel, llegó a la mesa la primer pizza: GREEN PIE. Aguacate, cebolla caramelizada, aceite de oliva, un toque de aceite de ajonjolí, cilantro, pimienta, chile serrano, ajonjolí negro, y sal de mar! A parte de un color llamativo y buen sabor, es ideal para aquellos que no gustan de la carne.
La segunda pizza que nos presentaron fue la BIRD’S NEST que contiene espárrago, salsa pomodoro, una mezcla de quesos manchego mozzarella y encima huevo de codorniz frito. Su presentación es muy llamativa al igual que su sabor al momento de romperse la yema y mezclarse con los demás ingredientes.
IGUAL PA’ TODOS!
Entre buena charla y saboreando las pizzas, nos sirvieron un segundo coctel que bautizaron como BLOG LUNATIQUE que contiene moscato, pulpa de maracuyá y licor 43, ideal para lo que a continuación llegaba…
La PIZZA LUNATIQUE apareció: aderezo, salsa de tomate verde con aguacate, coronada con palomitas de camarón frito y pasados por chicharrón de cerdo y cilantro! Lo que ves en la foto a penas es una pequeña parte de su buen sabor.
QUÉ VAS A DÓNDE?
Cuando pensábamos que ya habíamos terminado presentaron la cuarta pizza VITELLO TONNATO: Ternera cocida al horno, atún, anchoas, alcaparras, crema, pimientos y queso parmesano. Para mi gusto un poco salada debido a las anchoas pero sin duda esta pizza fue un gran cierre.
Chat Lunatique se ha convertido en uno de mis lugares favoritos por la decoración del lugar, el ambiente, la atención y servicio, pero sobre todo por su sabor.
De las 4 pizzas que probamos para mi la BIRD’S NEST fue la que se llevó la noche así como el coctel BLOG LUNATIQUE que pediré cada ocasión que pueda. Animate a probarlas y descubre su sabor.
Ya probaste las pizzas en Chat Lunatique? Cuéntame tu experiencia!
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