Nachos con Arrachera

Nachos con Arrachera

Los nachos son un platillo de origen mexicano, que se popularizó en el sur de los Estados Unidos y que consiste en freír trozos de tortilla de maíz cubiertos con queso y hoy en día se puede agregar mil y un cosas.

Los Nachos son populares y en estados unidos se menciona que su mayor consumo es durante el Súper Bowl pero en realidad se pueden servir en cualquier momento, ya sea en una reunión con la familia o amigos, incluso para estar en casa viendo la televisión

Tú ¿Como los disfrutarías? Aquí te dejo una receta muy deliciosa que Lyncott nos comparte.

Nachos con Arrachera
(8 porciones)

INGREDIENTES

  • 500 gr de arrachera o sirloin
  • 1 cebolla mediana
  • ½ taza de salsa negra
  • 1 lata de frijoles negros (escurridos)
  • 2 jitomates picados en cubos
  • 4 tazas de totopos de maíz o de nopal
  • 1 taza de queso mozzarella Lyncott
  • 1 bote de Quesuave Lyncott
  • 1 cda de crema ácida Lyncott
  • Cilantro

PREPARACIÓN

1.    Sofríe la cebolla en un sartén y después agrega la carne, sazona con ajo, sal, pimienta y salsa negra. Deja cocer la carne hasta el término de tu preferencia.

2.    En un bowl o plato extendido, coloca una capa de totopos, luego añade la mitad de la carne y encima una porción de frijoles negros.

3.    Espolvorea el queso Mozzarella Lyncott, baña con Quesuave Lyncott y agrega un poco de jitomate picado.

4.    Añade una segunda capa de todos los ingredientes y decora con una cucharada de crema Lyncott


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Imágenes cortesía de Lyncott

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