La pasta es la mejor manera de obtener energía y puedes prepararla con muchas opciones de ricas recetas que incluyen diversos ingredientes de cada uno de los grupos alimenticios y lo mejor de todo: con combinaciones muy mexicanas que este mes, te harán decir: ¡Viva México!
Así que, disfruta las fiestas patrias y mantén la dieta con estas recetas de Yemina súper mexicanas y muy fáciles de hacer con ingredientes típicos de la gastronomía mexicana. Disfruta sin culpa su gran sabor, conserva tu estilo de vida saludable y, si vas a cocinar para tu familia, sorprende a todos con estas opciones en la cena del 15, ¡les encantará!
Ensalada de plumilla con aderezo de aguacate
25 min. 4 porciones
INGREDIENTES
- 200 g Plumilla Yemina®
- ⅔ taza Frijoles negros taza
- ⅓ Cebolla blanca picada finamente
- ½ taza Granos de elote
- ⅔ taza Jitomate cortado en cubos
- ¼ taza Hojas de cilantro
PARA EL ADEREZO
- 1 pieza Aguacate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 3 cucharadas Crema
- ½ pieza Chile verde
- ½ cucharadita Ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Cuece la Plumilla Yemina® siguiendo las instrucciones del empaque. Escurrir y reservar.
- Para hacer el aderezo licua el aguacate, aceite de oliva, crema, chile y ajo en polvo; salpimentar.
- Para armar la ensalada, coloca el aderezo, Plumilla Yemina®, frijoles, cebolla, elote, jitomate y hojas de cilantro
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Imágenes cortesía de Yemina
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