De la mano de Lyncott, te proponemos algunas opciones muy fáciles de preparar para añadir a tu menú y compartir en familia en cualquier temporada.
Crema De Pimiento Morrón Con
Queso De Cabra
INGREDIENTES
- 2 pimientos morrones rojos
- ¼ cebolla
- 1 cda. de aceite
- 2 dientes de ajo
- ½ tz. acelgas picadas
- ½ tz. de Leche Entera Lyncott
- 120 g de Queso de Cabra Natura Lyncott
- ¼ tz. de Crema Lyncott
- 1 cda. de Mantequilla Lyncott
PREPARACIÓN
- Asa los pimientos y la cebolla en un comal y reserva
- En una olla pequeña pon a hervir agua, incorpora los ajos y las acelgas. Una vez cocidas cuela el agua y reserva los ingredientes.
- Vierte la leche en la licuadora con la mitad del queso de cabra y la crema. Añade la cebolla, el pimiento, ajo y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una olla mediana añade la mantequilla y sirve la mezcla de pimiento pasándola antes por un colador. Cocina a fuego medio hasta que hierva la preparación.
- En un plato hondo, agrega una porción de acelgas y sirve la crema de pimiento encima.
- Espolvorea con queso de cabra para decorar y disfruta.
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