Toda la personalidad de la cerveza artesanal de Beer Factory & Food® se une con la actitud de Ancho Reyes® Verde, el primer licor casero preparado a partir de extraordinario chile poblano fresco, tatemado y macerado por seis meses, que honra la tradición poblana con su picante receta original, para dar nacimiento a Cascabel, una cerveza disruptiva y atrevida que dejará a todos los fanáticos de la cerveza con un fresco y muy peculiar sabor de boca.
Cascabel
Es una cerveza estilo Seasonal Blonde Ale mezclada con Ancho Reyes® Verde hecha artesanalmente en la fábrica de cerveza de Beer Factory & Food®, con malta y lúpulo de la mejor calidad y levadura limpia americana. Se mezcla con Ancho Reyes® Verde, también llamado «El Menjurje de México», un licor artesanal mexicano inspirado en una receta de los años 20, producido de manera artesanal usando chiles poblanos, lo que da resultado a una cerveza muy refrescante.
Su aroma y sabor es maltosa y dulce, con ligeras notas a frutos tropicales y picantes. El licor aporta notas a chiles asados, frutos tropicales y humo; tiene una apariencia cristalina de cuerpo ligero y color amarillo intenso con 6.3% grados de alcohol y 30 IBUs.
La Cerveza Cascabel – es totalmente alternativa y muy divertida, perfecta para maridar con platillos frescos que contrasten y realcen sus sabores como:
Tacos Guaymas. Tacos de camarón preparados con cerveza mediterránea, servidos en tortillas de harina, con frijoles, arroz blanco, mayonesa al chipotle y crema de aguacate. Acompañados de Salsa borracha
Tuna Crunch. Láminas de atún sellado con polvo blackened, en una tostada de mayonesa al chipotle y poro frito. Servida con salsa de soya y limón.
Sweet Corn Cake, acompañado de salsa de caramelo y un buñuelo.
Todos disponibles en el menú de alimentos de Beer Factory & Food®.
Cascabel – podrá disfrutarse recién salida de la fábrica de cerveza de Beer Factory & Food® por tiempo limitado hasta el 30 de abril 2019 en las cinco sucursales de Beer Factory & Food® de la Ciudad de México: Cuicuilco, Mundo E, Santa Fé, Lindavista y Tezontle.
Puede pedirse en:
- Vaso Sampler de 100 ml.
- Vaso de 300 ml.
- Vaso de 500 ml.
- Tarro de 1 litro.
- Jarra de 1.8 litros.
- Tubo de 3 litros
Para llevar en un Growler de 1.89 litros el cual ¡se puede rellenar las veces que quieras con un costo extra! No te pierdas de Cascabel , la cerveza artesanal más irreverente, ¡solo por tiempo limitado!
#QuehayenBeerFactory
#ElMenjurjeDeMexico
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Imágenes cortesía de Beer Factory & Food® y Ancho Reyes®
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