Éste Brownie con Maizena estamos seguros que te encantará, pero recuerda que todo se puede mejorar, por lo que acompañado de una bola de helado de vainilla lo llevará a otro nivel.
Tiempo de preparación: 90 minutos
Rinde: 12 porciones
Dificultad: Fácil
Brownie con Maizena
INGREDIENTES:
- 400 gramos de chocolate amargo,picado finamente
- 1 taza de margarina sin sal
- 1/4 de taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 7 huevo (separando claras y yemas)
- 1/2 de taza de azúcar
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
- Derretir el chocolate con la margarina a baño María. Reservar
- Batir la Maizena® Fécula de Maíz Regular con las yemas y el azúcar hasta que esponjen y tomen punto de listón (se espesen)
- Batir las claras y cuando espumen, agregar el vinagre balsámico. Continuar batiendo hasta formar un merengue.
- En un bowl grande, mezclar el chocolate derretido con las yemas batidas, agregar la vainilla y la sal.
- Agregar poco a poco a la mezcla anterior (con movimientos envolventes) las claras batidas.
- Verter la mezcla de brownie en un molde cuadrado previamente engrasado y hornear en horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos o hasta que la parte superior forme una costra crujiente y esté firme.
Tip: Engrasa el molde con margarina y espolvorea con azúcar refinada para lograr una consistencia crujiente y acaramelada.
Recetas frescas y deliciosas además muy fáciles de hacer que Maizena nos comparte.
Recuerda que si haces esta rerceta o tienes olgún comentario al respecto, mandame un mensaje o etiquétame en alguna publicación en cualquier red social 🤘🏻🧔🏻
PARA VER MÁS RECETAS DA CLICK AQUÍ
Y para ver que es lo que come este #Tragón día con día te recuerdo seguirme en Facebook, YouTube, Pinterest, Twitter e Instagram como @DiarioTragon
