Llegó la fecha en que food-bloggers y foddies nos volviéramos a reunir para disfrutar de nuestra pasión: comer. En esta tercera actividad que realizamos del FOOD BLOGGER CHALLENGE GUADALAJARA, solicitamos en nuestras redes sociales que los seguidores nos recomendaran cuáles es su marca de helado favorito en la ciudad y así es como comenzó esta deliciosa aventura buscando el #BestIceCreamGdl.
Como ya lo he mencionado en mis reseñas de las dos actividades anteriores, este reto nace con la idea primera de realizar una actividad en conjunto que fomente la convivencia entre quienes nos gusta compartir contigo lo que nos gusta comer y no significa que lo que aquí mostramos es sea una imposición, al contrario, sabemos perfectamente que en gustos se rompen géneros y lo que a unos nos puede gustar a otros no.
JUNTANDO LOS INGREDIENTES
Una vez nuestros seguidores nos dieron sus sugerencias, las marcas de helado que más se mencionaron fueron (en orden alfabético): MANDI GELATERÍA ITALIANA, MISEGRETA: PASSIONE ITALIANA y PICCOLO: GELATOTECA & DOLCI.
Así como en los retos anteriores, no se avisó a las marcas sobre esta actividad y con la finalidad de variar un poco la mecánica, se decidió realizar una cata a ciegas en donde los participantes probaran 3 sabores de cada una de las marcas y evaluaran los siguientes puntos: SABOR, TEXTURA Y DULZOR.
Los participantes en esta ocasión fueron:
Gastronauta Gdl
www.facebook.com/Gastronauta.gdl
instagram.com/gastronauta_gdl
Gourmet Gdl
Web: www.gourmetgdl.com
www.facebook.com/gourmetgdl y Twitter: @gourmetgdl
Gourmetiques
Instagram: @gourmetiques
JH_Food
www.facebook.com/jh.foodie Instagram: @jh_food
La Hora de los Carajillos (Programa de radio en internet sobre comida)
www.lenouscultra.com
www.facebook.com/lenousradio
Lupita Cruz Guerrero
Directora General de La Gran Noche del Chef
Manducario
www.facebook.com/manducario Instagram: @anducario
María de Mar López Hurtado
Relacionista público de restaurantes en Guadalajara y Foodie
Marissa Ramos -Chef (Foodie y propietaria de la pastelería THE C BAKERY)
www.facebook.com/pages/The-C-bakery
instagram.com/thecbakery
Mesa Para Cuantos
Web: www.mesaparacuantos.com
www.facebook.com/mesaparacuantosmx Instagram: @mesaparacuantos
UrBeat.com
Web: www.urbeat.com Instagram y Twitter @UrBeat_com, facebook.com/urbeat
Cabe mencionar que mi amiga @Curiogastro y este #Tragón NO PARTICIPAMOS EN ESTA OCASIÓN, ya que nosotros fuimos los encargados de saber qué negocios participarían, comprar los helados y coordinar la cata.
MEZCLANDO SABORES.
Una vez reunidos en un solo lugar comenzamos con la cata, explicando que se presentaría una muestra del helado, indicando únicamente el sabor para la toma de fotos, después se entregaría una prueba del mismo a cada uno y tendría que emitir su calificación del 1 al 5 siendo el 5 la calificación mejor y en el caso de DULZURA, sería el 5 la calificación que indicara el mejor equilibrio en este punto.
En el siguiente orden se presentaron los helados:
Las puntuaciones en cada punto quedaron de la siguiente manera:
SABOR: Yogur con frutos rojos de Misegreta empata con Bombón quemado de Piccolo
TEXTURA: Yogur griego con arándanos de Piccolo
DULZURA: Vainilla de Misegreta empata con Yogur griego con arándanos de Piccolo
En la puntuación general, BUSCANDO EL MEJOR HELADO fueron::
- Yogur con frutos rojos de Misegreta con 4.03 puntos
- Empate con 3.9 puntos: Bombón quemado y Yogur griego con arándanos de Piccolo, y Vainilla de Misegreta
- Yogur con cereza negra de Mandi con 3.8 puntos.
Aquí es importante señalar que cada uno de los participantes tuvo en lo individual su sabor favorito sin reconocer las marcas, ya que éstas se dieron a conocer una vez que se obtuvo el total de los puntos.
El Food-Blogger Challenge Guadalajara es una actividad deliciosa que compartimos contigo y no buscamos imponer nuestra decisión porque cada persona tiene sus propios gustos, como en este caso a mi me gustaron mucho los sabores de MANDI (y si tienes la oportunidad de probar los de chocolate, te los recomiendo).
Ahora estaremos preparando el 4to. Food Blooger Challenge Guadalajata, pero antes me gustaría saber:
PARA TI CUÁL ES EL MEJOR HELADO DE GUADALAJARA?
