El icónico Camino Real Polanco abre sus puertas para invitar a los amantes de la buena mesa a vivir una experiencia gastronómica que fusiona la auténtica cocina italiana con la magia de la música. Del 10 al 16 de marzo, Bistro Polanco presenta su exclusivo menú «Reflejos de Italia. Gastronomía en música», una propuesta que promete cautivar a los paladares más exigentes.
Bistro Polanco
La cocina italiana, con su rica historia y diversidad, es conocida por sus platillos insignia, y en esta ocasión, los asistentes podrán disfrutar de una cuidada selección que va desde la clásica Bruschetta Carciofi, una deliciosa tostada de alcachofas, hasta el exquisito Filetto alla Rossini, un filete de res prime con salsa marsala y bechamel. También destacan el gratinado de Melanzane alla Parmigiana (berenjenas con mozzarella y parmesano), el Gnocchi al Pesto, frito en mantequilla sobre una salsa cremosa de pesto, y el irresistible postre Panna Cotta al Cioccolato, un exquisito cremoso de chocolate, acompañado de jugosos frutos rojos, la combinación perfecta para cerrar la velada con un toque de elegancia y unas notas de sabor irresistible.
Lo que hace aún más especial este evento es la presencia de la joven soprano Alejandra Caletti, quien cautivará al público con su extraordinaria voz. Formada en el Conservatorio Estatal de Kazán, Rusia, y en el prestigioso Trinity Laban Conservatoire of Music and Dance en Londres, Alejandra ha conquistado audiencias internacionales con su impresionante capacidad vocal. Del 10 al 14 de marzo de 20 a 22 horas, sus interpretaciones aportarán una dosis de emoción y sofisticación a cada noche, creando una atmósfera para recordar.
Vive Italia
La gastronomía italiana es el reflejo de un país arraigado a sus costumbres, pero a la vez abierto a influencias externas que han enriquecido sus sabores. Sus raíces datan de las civilizaciones griega y romana, junto con la influencia de la cocina árabe, que adoptaron y difundieron a través de Europa y África. Con el paso del tiempo, surgieron cocinas regionales que evolucionaron y se diversificaron, pero siempre se mantuvieron enlazadas a su origen.
En esta experiencia sensorial, la música y la gastronomía se fusionan en un espacio íntimo, lleno de encanto. Bistro Polanco ofrece un escenario único para aquellos que desean disfrutar de la magia de Italia, en una velada exclusiva que atraerá tanto a los amantes de la cocina como a los entusiastas de la música.
¡Disfruta una velada única que celebra a Italia, a través de sus sabores y su música!
- Mariano Escobedo 700-3, Col. Anzures CDMX
- Reservas: 55 5263 8822
