Los desayunos son los favoritos del #Tragón, porque es la primera comida que consumimos en el día, primordialmente temprano por la mañana. La palabra “desayuno” proviene del hecho de que en el tiempo en que duermes y al despertar en la mañana, te encuentras en “ayunas” y al momento de ingerir el primer alimento dejas de estarlo (des – ayuno).
La importancia del desayuno
Es sabido que el desayuno es la comida mas importante del día, y el no consumirlo nos afecta. El no hacerlo nos puede generar durante el día estar con decaimiento, mal humor. El desayunar eleva nuestros niveles de glucosa lo que nos da la energía para tener un mayor rendimiento.
Un desayuno correcto debe aportar entre un 20 a un 25% de las calorías totales consumidas durante el día. Al ser uno de los momentos más importantes de alimentación también debes dedicarle su tiempo, sobre todo estar en un lugar tranquilo y relajado.
Mi lista de lugares para desayunar
Ya sea con la pareja, con la familia, desayuno de negocios o simplemente disfrutar de esta comida por tu cuenta es algo que puede cambiar tu mood del día.
Aquí te presento un listado con algunos de mis lugares favoritos para desayunar. Los de tipo buffet, puestos en la calle, estarán publicados en un próximo post, Aquí menciono los restaurantes con menú a la carta, pequeños o grandes, así como restaurantes de grandes cadenas es la variedad que vas a encontrar.
Top Desayunos en Guadalajara
El listado se encuentra en orden alfabético y lo estaré actualizando periódicamente.
Última actualización: MAYO 2023
Quizá buscas: Desayuno Buffet en Guadalajara
Boulangerie Central
- Av. Morelos 1984 Col. Ladrón de Guevara
- Tel 33 4444 5737
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: BoulangerieCentral
El Chef César Reynoso cuenta ya con una gran trayectoria a pesar de su juventud en la gastronomía tapatía y muestra de ello es cada platillo en uno de sus restaurantes Boulangerie Central.
CALESCO
- Cocina Internacional
- Av. Guadalupe 4955 local 9, casi esquina. Av. Patria, Col. Jardines de Tepeyac. Zapopan, Jalisco.
- PRECIO $$
- FACEBOOK | INSTAGRAM
Uno de mis nuevos lugares favoritos, con una cocina fresca, amena, agradable ideal para estar conviviendo y comiendo delicioso, además si vas por el postre sòlo te diré que lo puedes comer SIN CULPA!
Hostería del Ángel
- 5 de mayo No. 260, Centro de Zapopan
- Tel: 33 3656 9516 y 3833 2180
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: hosteria.delangel.73
Cocina tradicional y un ambiente de “fondita” es lo que puedes encontrar en La Hostería del Ángel, un lugar muy tradicional en el centro de Zapopan que vale la pena visitar.
La Antigua
- Sucursal: Diag. Golfo de Cortés 4136, Fracc. Monraz
- Sucursal: Calle Prisciliano Sánchez
- Tel: 01 33 3441 4637
- Rango de precio: $$
- Facebook: La-Antigua-Waffles
Se hicieron famosos por sus Waffles, y siguen siendo nuestros favoritos, cuentan con una gran variedad de sabores y combinaciones, así que puedes ir y probar uno distinto en cada ocasión. Tienes que probar también sus licuados.
La Casa del Waffle
- Sucursal Pablo Casals casi esquina Manuel Acuña, Fracc. Monraz
- Tel: 33 3640 5001
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: LaCasaDelWaffle
¿Antojo de Waffles? Ya sean dulces o salados en La Casa de Waffle estoy seguro puedes encontrar esos que se conviertan en tus favoritos.
La Chilaquila “El lugar de los chilaquiles”
- 29 sucursales en la ciudad BUSCA AQUÍ
- Rango de precio: $
- SITIO WEB | Facebook: LugarDeLosChilaquiles
Si eres amante de los chilaquiles, este es tu lugar, con 29 locaciones en la ciudad, disfrutalos como tu quieras en tan solo 7 pasos como indica su menú. El precio es muy accesible y el desayuno esta bien, no es nada gourmet, pero para arrancar el día es suficiente.
Postrería
- Calle Libertad 1780, Col. Americana
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: La Postrería Gdl
Uno de mis lugares favoritos en Guadalajara ya cuenta con servicio de desayunos y he probado unos muy buenos, puedes leer mi reseña: Desayunos en La Postrerían para que veas las delicias que puedes probar ahí.
Los Cantaros, Barbacoa de Borrego
- Av. Circunvalación División del Nte. 689 | Col.Jardines Alcalde
- Tel: 3853 7519
- Rango de precio: $$
Como su nombre lo dice, lo que tienes que probar es la barbacoa de borrego ya sea en orden o taco, y asegúrate de pedir el consomé, otro plus: las salsas, te chuparás los dedos.
Los Chilaquiles
- Sucursal Av. Patria 1484, Colonia Jardines Universidad
- Tel: 3610 2623
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: loschilaquilesgdl
Su nombre lo dice tienes que probar sus chilaquiles (toda la variedad que tienen es muy buena). Tienen varias sucursales así que puedes buscar la más cercana a ti.
Los Otates
- Sucursal Av. México 2455-2 y Fco. Rojas González
- Col. Ladrón de Guevara
- Tel: 3630 2855
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: LOS-OTATES
Uno de los lugares consentidos de la ciudad son Los Otates con su variedad de desayunos y ahora cuentan con buffet. El café lechero y el atole son muy ricos.
Los Pancakes House GDL
- Av. Hidalgo 1603 Esquina R. Plascencia, Col. Ladrón de Guevara
- Tel: 33 2729 7311
- Rango de precio: $$
- Facebook Los Pancakes House GDL
Cuando tienes pequeños en la familia, siempre es un tema complicado donde desayunar y pasar un buen rato sin que se aburran. Pues en Los Pancakes tienen una zona especial para los niños, así que puedes pasarla agusto y comer rico.
Menudería La Güera
- Monte Carmelo 190 Col Independencia
- Rango de precio: $$
- Facebook: Menuderia&DesayunosLaGuera
Una de las tradiciones del desayuno tapatío sin duda es El Menudo y La Güera es ya una tradicione en la ciudad, aquíno solamente disfrutas el platillo estrella sino que hay muchas opciones desde molletes y carne para deayunar.
Mutante Restaurante
- López Cotilla 197, Col. Americana, Guadalajara
- Rango de Precio: $$
- Facbook: mutanterestaurantegdl
Mutante restaurante es un nuevo espacio que te permitirá saborear su menú con desayunos de 8 a.m. a 1 p.m. cuentan con una gran variedad de platos que van desde huevos, chilaquiles, croque madame y puedes acompañarlos con una deliciosa malteada, yo te recomiendo la de aguacate!
Outback Steakhouse (Sólo sucursal Galerías)
- Centro Comercial Galerias
- Av. Rafael Sanzio 150, Camichines Vallarta, Zapopan
- Rango de precio: $$
- SITIO WEB | Facebook: OutbackMx
Si buscas desayuno rico, basto y a buen precio, Outback es una excelente opción además de tener varias sucursales en la ciudad, por lo general cuentan con paquetes de desayunos económicos que incluyen jugo o fruta y café.
Palreal
- Lope de Vega 113. Col. Arcos Vallarta
- Tel. 01 33 1983 7254
- Rango de precio: $$
- Facebook: Palreal
El Chef Fabián Delgado dio en el clavo con su menú en Palreal, y todo lo que pruebes seguro te va a gustar, pero no puedes dejar de pedir el Lonche de Pancita (mi favorito).
Pata de Elefante
- Varias sucursales: Chapalita, Chapultepec, Zona Real, Providencia
- [email protected]
- Rango de precio: $$
- Facebook: Pata de Elefante
Este restaurante maneja el concepto de Restaurante – Galería y lo manejan a la perfección, su terraza es muy agradable y los platillos aún más manejando el concepto de comida saludable pero con sabor. El café es un plus que debes probar pues fue seleccionado por un barista internacional.
Piggy Back
- Av. Justo Sierra 1819, Col. Villaseñor
- Tel: 33 3825 5933
- Rango de precio: $$
- Facebook: Piggy-Back
Ambiente relajado y ricos desayunos son los que ofrece este lugar. Además es Pet friendly.
The Cheesecake Factory
- Centro Comercial Galerias
- Av. Rafael Sanzio 150, Camichines Vallarta, Zapopan
- Tel: 33 3627 7672
- Rango de precio: $$$
- SITIO WEB | Facebook: TheCheesecakeFactoryMexico
Bien conocido por sus Cheesecakes y por sus platillos para comer y cenar de gran tamaño (ideales para pedir al centro y compartir) The Cheesecake Factory nos sorprende con su Brunch el cual puedes disfrutar los fines de semana (sábados y domingos) únicamente. Ideal para cuando tienes mucha hambre ya que son también de tamaño grande.
Yapa Panadería Creativa
- Cerezo 1429 entre Fresno y Pino. Col. Del Fresno y Sucursal Chapalita
- Tel. 33 1012 8384
- Rango de precio: $$
- Facebook: YAPA Panadería Creativa
La panadería del Chef Diego Suárez ha irrumpido en nuestra ciudad con una gran calidad en su panadería y en la planta de producción cuenta con una pequeña cafetería donde a parte de comprar los panes que produce, hay platillos que valen la pena y el menú crece cada día más, te lo recomiendo.
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