Las Donas en Guadalajara a pesar de no ser un panecillo tradicional, la ciudad ha adoptado su sabor y lo ha llevado a ser nuevamente popular en nuestros dÍas.
La historia de las donas
La historia de la dona no es clara. Se dice que viene del dulce navideño holandés oliebollen (bolas de aceite), que éstos trajeron a Nueva Ámsterdam (conocido como Nueva York) en el siglo XVI.
Algunos hablan de ella desde la época medieval, y se habla de que en 1847 se usó por primera vez el término doughnut: dough= masa, nut= nuez. Posteriormente se acortó la palabra a a DONUT y en español es traducido a DONA o ROSQUILLA.
El marinero llamado Hanson Gregory, su madre lo preparaba con nueces y manzanas y el se los quitaba y dejaba un agujero al centro. Estando en altamar, hizo el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco, para solucionar el problema de que la masa no se friera bien en el centro.
La evolución de la dona es el famoso cronut que nace en Nueva York en el año 2013 que es masa de un croissant en forma de dona.
Pero hoy les digo cuáles son las que este #Tragón ha probado en Guadalajara, Jalisco y por eso les dejo este listado de:
DONAS EN GUADALAJARA
(El orden es alfabético y el listado se actualiza constantemente)
Clementa Donuts
- Calle Emerson 19 y Morelos, Col Americana.
Donas artesanales utilizando productos locales, mencionan en su descripción y la verdad es que sus sabor es muy casero y agradable, ya que las mermeladas y cubiertas tienen ese toque artesanal. Yo probé una de Maracuyá y a parte tenía encima un bombón con coco orginario de Mazatlán, muy bueno.
Donas Donuts Ajijic
- Carretera Ote. 39-A, 45920 Ajijic, Jal.
La popularidad de estas donas que cuentan con su matriz precisamente en Ajijic, Jalisco, los ha llevado a crecer y ser de las mas populares y todos estamos agradecidos por ello. Pero, ¿Qué tienen de especial? pues que están hechas con pan de nata al estilo tradicional, por lo que su sabor es especial y totalmente diferente a todas las demás donas.
El Abuelo Panificadora
López Cotilla 961 y Av. Enrique Díaz de León, Centro de Guadalajara
#Tragon me encantan las #Donas
y el tamaño de ésta me encantó y más su precio. Justo para mí! 
¿En dónde? PANIFICAFORA EL ABUELO. Es muy tradicional y puedes comprar tu pan, pedir un café y usar las mesas que tienen afuera para disfrutarlo, con la vista del templo expiatorio y el museo Musa.
Jolly Molly Donuts
- Av. Providencia 2848-A, Col. Providencia
La búsqueda de nuevos sabores, llevo a la incorporación de nuevos elementos a este panecillo y en Jolly Molly supieron hacerlo y saltaron a la fama después de que una página de internet mencionara que son imperdibles en la ciudad.
Krispy Kreme
- Ubicadas en centros comerciales y dentro de las tiendas Liverpool, oxxo y otros locales
No podemos dejar de largo las donas como Kryspi Kreme que en lo personal, hubo un tiempo en que su calidad me había decepcionado, pero tras la renovación de la marca a nivel mundial no hace mucho tiempo, retomaron su fuerza y ofrecen una gran variedad de sabores y especiales que también se han tropicalizado. Te recomiendo visitar los teatros de Donas en Guadalajara para ver una fábrica de éste tipo, y recuerda que si el letrero rojo está encendido, quiere decir que están haciendo donas en ese momento y debes comprarlas recién hechas, son otra expriencia.
Nieves y Donas Fiestas
- Av. 16 de Septiembre No. 50, Centro de Guadalajara
Creadores de las tradicionales Donitas del Centro de Guadalajara, desde hace 70 años son imperdibles en el centro de la ciudad, aunque a muchos no les gustan, para mi, ir al centro de la ciudad y no comer unas donitas, es como no ir al centro, además yo siempre lo digo: «Si no está grasosa, no está sabrosa«.
Rösk
-
Plaza Patria - Chapultepec
- Catedral
- Galerías Santa Anita
- Providencia
En Rösk manejan el Hedonismo, culto a la dona, cosa que un buen #Tragón siempre hará. Aquípodrás encontrar donas muy bien decoradas y con buenos sabores como la » Harold el carajo «, Con relleno de crema sabor intenso a licor 43 y café. Además las malteadas son un plus.
¿Qué opinas de este listado?
¿Ya has probado todas o alguna de estas Donas en Guadalajara?
Cuéntame tu experiencia o sugiere algún otro lugar
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