Con el mole de La Tía Celsa de Xico, Veracruz, preparé una receta de Enmoladas de plátano que aquí comparto.
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Los sabores de México en los Hoteles Fiesta Americana
Grand Fiesta Americana y Fiesta Americana Guadalajara, presentaron los sabores de México. Menú del Chef Ricardo Muñoz Zurita; aquí te cuento mi experiencia.