La cocina de mar siempre ha estado presente en Guadalajara, pero en los últimos años hemos visto un crecimiento en el gusto por los mariscos y por supuesto en la oferta gastronómica desde tacos hasta platillos con técnicas más elaboradas.
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Por eso aquí te presento esta guía que se estará actualizando constantemente y los restaurantes mencionados se encuentran en orden alfabético.
Restaurantes de Mariscos en Guadalajara
Aguachile pa la Cruda
- Rafael Sanzio 598 A, Col. Arcos de Guadalupe, Zapopan.
- Tel: 01 33 1098 5463
- Rango de Precios: $$
Un lugar muy joven al igual que su propietaria en el que puedes disfrutar una gran variedad de aguachiles con increíbles combinaciones de sabores. Tostada Malibú, que va servida con una base de camarón capeado, con pico de gallo de frutas tropicales, acompañada de una salsa de anguila. Aguachile Crudelio una mezcla de camarón seco, crudo y cocidos, ahogados en una salsa de varios chiles y aceite de cacahuate.
Boca del Cielo
- Calle Morelos 1548, Ladrón de Guevara, Guadalajara
- Tel: 01 33 3825 8899
- Rango de Precios: $$
En la zona de Chapultepec en la esquina de la Calle Morelos y Ramos Millán se ecuentra este paraíso tropical donde podrás disfrutar de excelentes y variados platos de mariscos. Te recomendamos ir con tiempo porque suele estar lleno y en muchas ocasiones es necesario esperar por una mesa, pero creeme que vale la pena.
Cocodrilo – Fidel Velázquez
- AV. Fidel Velázquez No.827 y Experiencia, Col. Santa Elena Alcalde
- Tel. 33 2465 9589
- Rango de Precios: $$
Un pequeño restaurante lleno de sabor, eso es el restaurante Cocodrilo en la sucursal de Av. Fidel Velázquez, desde las tostadas de ceviche, camarones y otros platillos tradicionales, pero con buena sazón.
El Pargo
- Av. Lázaro Cárdenas 4150, Fracc. Camino Real, Guadalajara
- Tel: 33 3915 3383
- Rango de Precios: $$$
Mariscos El Pargo es de esos restaurantes que recuerdas ir desde pequeño. Su Pescado Zarandeado, el Marlin, y su Ceviche Estilo Nayarit son los platillos que no te debes perder en tu visita.
La Docena
- São Paulo 1491, Col. Providencia, Guadalajara
- Tel: 01 33 3817 5172
- Rango de Precios: $$$
El Chef Tomás Bermúdez crea en La Docena un vasto menú del mar donde puedes disfrutar de excelentes productos. Te recomendamos toda su barra fría y claro las Ostras a la plancha con mantequilla clarificada, chalotes y perejil.
La Perla del Pacifico
- Av. Manuel J. Clouthier 479, Col. Lomas de Guadalupe, Zapopan
- Tel: 01 33 1203 3256
- Rango de Precios: $$$
Un lugar que sigue conquistando el paladar de las familias en Guadalajara. Su Mariscada para compartir es una excelente opción y uno de nuestros favoritos es su Tostada Altamar con callo de hacha, camarón, pulpo y más camarón.
Mariscos Don Vergas
- Av. Providencia 2880, Col, Providencia
- Tel. 3338228885
- Rango de Precios: $$$
Luis Valle vino a irrumpir el negocio de los mariscos no solo por su nombre, sino a traer SONORA a su negocio,
Mariscos el Güero de Boulevard
- Jesús García 751, Col. Centro, Guadalajara
- Tel: 01 33 3613 2018
- Rango de Precios: $$
Una delicia su Vuelve a la Vida con camarón, pulpo, ostión, caracol, callo de almeja y pata de mula. También prueba su Piña Rellena de Mariscos estoy seguro te van a gustar.
OCTO
Los mariscos son la especialidad en Octo pero podrás saborear otros deliciosos platos con la sazón del Chef Oscar Garza de Bruna en un espacio que realmente te transporta fuera de la ciudad, sumérgete en su sabor.
Ponte Trucha Negro
- Ignacio Ramírez 646, Col. Santa Teresita, Guadalajara
- Tel: 01 33 3826 0316
- Rango de Precios: $$
Uno de los lugares más clásicos de Guadalajara anteriormente llamado Mariscos El Negro y en el cual no debes de dejar de probar la Torta Ahogada de Camarón el sabor de la salsa es único.
Puerco Espada
- Calle Calderón de la Barca 109, Arcos Vallarta, Guadalajara
- Tel: 01 33 1816 2078
- Rango de Precios: $$$
El Chef Tomás Fernández nos deleita con Puerco Espada con sabores elaborados y platillos en los que denota su experiencia como el Aguachile de Callo con piña e hinojo o Aguachile Mixto con ceniza de habanero y chapulines.
Save
- Av. México 3388, Fracc. Monraz, Guadalajara Jalisco.
- Tel: 01 33 3813 1194
- Rango de Precios: $$$
A pesar de contar con varias sucursales en la ciudad es uno de los favoritos de los tapatíos ya que los fines de semana tiene llenos totales, pero la espera bien vale la pena. Los Tacos Gobernador, Pulpo a la Brasas y los Tacos de Calamar al Chiltepín.
Taco Fish La Paz
- Avenida La Paz 494, Col. Mexicaltzingo, Guadalajara
- Tel: 01 33 1200 4647
- Rango de Precios: $
El clásico es el Taco de Camarón Capeado, pero no debes de dejar de probar los Tacos Dorados de Jaiba y el de Cangrejo.
The Happy Fish
- Calz. del Águila 878, col. Moderna, Guadalajara
- Tel: 01 33 3562 1951
- Rango de Precios: $$
La Tostada Pichilingue de Pulpo es una de nuestras favoritas junto al Taco de Mantarraya además cuentan con una barra llena de salsas y ensaladas con las que puedes preparar tus tacos.
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