desayunos

Top Desayunos en Guadalajara

Los desayunos son los favoritos del #Tragón, porque es la primera comida que consumimos en el día, primordialmente temprano por la mañana. La palabra “desayuno” proviene del hecho de que en el tiempo en que duermes y al despertar en la mañana, te encuentras en “ayunas” y al momento de ingerir el primer alimento dejas de estarlo (des – ayuno).

La importancia del desayuno

Es sabido que el desayuno es la comida mas importante del día, y el no consumirlo nos afecta. El no hacerlo nos puede generar durante el día estar con decaimiento, mal humor. El desayunar eleva nuestros niveles de glucosa lo que nos da la energía para tener un mayor rendimiento.

Un desayuno correcto debe aportar entre un 20 a un 25% de las calorías totales consumidas durante el día. Al ser uno de los momentos más importantes de alimentación también debes dedicarle su tiempo, sobre todo estar en un lugar tranquilo y relajado.

Mi lista de lugares para desayunar

Ya sea con la pareja, con la familia, desayuno de negocios o simplemente disfrutar de esta comida por tu cuenta es algo que puede cambiar tu mood del día.

Aquí te presento un listado con algunos de mis lugares favoritos para desayunar. Los de tipo buffet, puestos en la calle, estarán publicados en un próximo post, Aquí menciono los restaurantes con menú a la carta, pequeños o grandes, así como restaurantes de grandes cadenas es la variedad que vas a encontrar.

El listado se encuentra en orden alfabético y lo estaré actualizando periódicamente.

Última actualización: Enero 2019

A LA CARTA | BUFFET (Próx.) | DE LA CALLE (Próx.)


Boulangerie Central

El Chef César Reynoso cuenta ya con una gran trayectoria a pesar de su juventud en la gastronomía tapatía y muestra de ello es cada platillo en uno de sus restaurantes Boulangerie Central.


Broska

  • Av de Las Rosas 560, Col. Chapalita Sur
  • Tel: 36329252
  • Rango de precio: $$
  • Facebook:  Broska Gdl

Este pequeño gran lugar un poco escondido pero lleno de gran sabor con su panadería y deliciosos almuerzos elaborados por la chef Rosina Villaseñor, lee mi reseña: Broska, cocina pasión y sabor y estoy seguro que encantará este lugar.


Caligari Café

  • Juan Manuel 1406, Col. Santa Tere
  • Tel: 33 1523 1382
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: caligaricafe

Todo un clásico de la ciudad, ubicado en la colonia Santa Tere (busca el mercado donde también puedes probar comida muy rica) es un pequeño lugar que además de ofrecer un delicioso café, los desayunos son deliciosos, así como su comida, incluso las cenas.


Cereal Monster Bar GDL

  • Gral San Martin 119, Col. Lafayette
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: cerealmonsterbar

Por primera vez en la ciudad , un restaurante o como ellos se autonombran «bar» donde podrás disfrutar de muchos tipos de cereales preparados a tu gusto, así que aquí te puedes dar vuelo.


Hostería del Ángel

Cocina tradicional y un ambiente de «fondita» es lo que puedes encontrar en La Hostería del Ángel, un lugar muy tradicional en el centro de Zapopan que vale la pena visitar.


La Antigua

  • Sucursal: Diag. Golfo de Cortés 4136, Fracc. Monraz
  • Sucursal: Calle Prisciliano Sánchez
  • Tel: 01 33 3441 4637
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: La-Antigua-Waffles

Se hicieron famosos por sus Waffles, y siguen siendo nuestros favoritos, cuentan con una gran variedad de sabores y combinaciones, así que puedes ir y probar uno distinto en cada ocasión. Tienes que probar también sus licuados.


La Casa del Waffle

  • Sucursal Pablo Casals casi esquina Manuel Acuña, Fracc. Monraz
  • Tel: 33 3640 5001
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB | Facebook: LaCasaDelWaffle

¿Antojo de Waffles? Ya sean dulces o salados en La Casa de Waffle estoy seguro puedes encontrar esos que se conviertan en tus favoritos.


La Chilaquila «El lugar de los chilaquiles»

Si eres amante de los chilaquiles, este es tu lugar, con 29 locaciones en la ciudad, disfrutalos como tu quieras en tan solo 7 pasos como indica su menú. El precio es muy accesible y el desayuno esta bien, no es nada gourmet, pero para arrancar el día es suficiente.


La Postrería

Uno de mis lugares favoritos en Guadalajara ya cuenta con servicio de desayunos y he probado unos muy buenos, puedes leer mi reseña: Desayunos en La Postrerían  para que veas las delicias que puedes probar ahí.


La Sauceda

  • Prolongación Américas 1160, Colonia Jacarandas Zapopan
  • Tel 33-3633-1771
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB | Facebook: LaSaucedaGDL

Un lugar donde además de poder desayunar delicioso y con productos locales, éstos los puedes comprar ahí mismo, ya que cuentan con tienda gourmet.


Le Bredele

  • Buenos Aires 3060, Col. Providencia 4a secc.
  • Tel. 33350468
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: Lebredele_gdl

Una deliciosa panadería que te trae lo mejor de Francia a Guadalajara, con panes y pastelillos o emparedados que harán que se te haga agua la boca, sino me crees, lee mi reseña: Le Bredele Sabor incontrolable


Los Cantaros, Barbacoa de Borrego

  • Av. Circunvalación División del Nte. 689
  • Col.Jardines Alcalde
  • Tel: 3853 7519
  • Rango de precio: $$

Como su nombre lo dice, lo que tienes que probar es la barbacoa de borrego ya sea en orden o taco, y asegúrate de pedir el consomé.


Los Chilaquiles

  • Sucursal Av. Patria 1484, Colonia Jardines Universidad
  • Tel: 3610 2623
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB | Facebook: loschilaquilesgdl

Su nombre lo dice tienes que probar sus chilaquiles (toda la variedad que tienen es muy buena). Tienen varias sucursales así que puedes buscar la más cercana a ti.


Los Otates

  • Sucursal Av. México 2455-2 y Fco. Rojas González
  • Col. Ladrón de Guevara
  • Tel: 3630 2855
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB | Facebook: LOS-OTATES

Uno de los lugares consentidos de la ciudad son Los Otates con su variedad de desayunos y ahora cuentan con buffet. El café lechero y el atole son muy ricos.


Los Pancakes

  • Av. México 3285 entre Polibio e Hipodamo, Frente a plaza México
  • Tel: 01 33 2264 4871
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB |Facebook: casapancakes

Cuando tienes pequeños en la familia, siempre es un tema complicado donde desayunar y pasar un buen rato sin que se aburran. Pues en Los Pancakes tienen una zona especial para los niños, así que puedes pasarla agusto y comer rico.


María Mitotes

  • Donato Guerra 242, Col. Centro, Tlaquepaque
  • Tel: 33 4444 0888
  • Rango de precio: $
  • Facebook: losmitotesdemaria

En María Mitotes además de poder disfrutar de sus lonches bañados, huevos, o chilaquiles, te recomiendo los Sombreros de María (sopes con guisado encima).


Menudería La Güera

Una de las tradiciones del desayuno tapatío sin duda es El Menudo y La Güera es ya una tradicione en la ciudad, aquíno solamente disfrutas el platillo estrella sino que hay muchas opciones desde molletes y carne para deayunar.


Natural Corner

  • Av Rafael Sanzio 711 A, Col. Arcos de Guadalupe
  • Tel: 23035053
  • Rango de Precio: $$
  • Facebook: Natural Corner

Un pequeño lugar lleno de gran sabor y natural, puedes disfrutar platillos muy saboros y cosas naturales, checa mi reseña: Natural Corner para un delicioso despertar para que veas lo que yo disfruté.


Outback Steakhouse (Sólo sucursal Galerías)

  • Centro Comercial Galerias
  • Av. Rafael Sanzio 150, Camichines Vallarta, Zapopan
  • Rango de precio: $$
  • SITIO WEB | Facebook: OutbackMx

Si buscas desayuno rico, basto y a buen precio, Outback es una excelente opción además de tener varias sucursales en la ciudad, por lo general cuentan con paquetes de desayunos económicos que incluyen jugo o fruta y café.


Palreal

  • Lope de Vega 113. Col. Arcos Vallarta
  • Tel. 01 33 1983 7254
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: Palreal

El Chef Fabián Delgado dio en el clavo con su menú en Palreal, y todo lo que pruebes seguro te va a gustar, pero no puedes dejar de pedir el Lonche de Pancita (mi favorito).


Pata de Elefante

  • Vidrio 2055 y Marsella. Col. Obrera
  • 01 33 2688 4722
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: Pata de Elefante

Este restaurante maneja el concepto de Restaurante – Galería y lo manejan a la perfección, su terraza es muy agradable y los platillos aún más manejando el concepto de comida saludable pero con sabor. El café es un plus que debes probar pues fue seleccionado por un barista internacional.


Piggy Back

  • Av. Justo Sierra 1819, Col. Villaseñor
  • Tel: 33 3825 5933
  • Rango de precio: $$
  • Facebook: Piggy-Back

Ambiente relajado y ricos desayunos son los que ofrece este lugar. Además es Pet friendly.


The Cheesecake Factory

Bien conocido por sus Cheesecakes y por sus platillos para comer y cenar de gran tamaño (ideales para pedir al centro y compartir) The Cheesecake Factory nos sorprende con su Brunch el cual puedes disfrutar los fines de semana (sábados y domingos) únicamente. Ideal para cuando tienes mucha hambre ya que son también de tamaño grande.


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o sugiere algún otro lugar

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