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En el 2015 se realizó el 4to. FESTIVAL GASTRONÓMICO ALFREDO DI ROMA en el Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara y tuve la oportunidad de conocer y aprender un poco del Chef Ejecutivo de los restaurante Alfredo Di Roma: Mauro Chiecchio. Checa la nota AQUÍ! Así que aproveche que el Chef Chiecchio y Presidente Intercontinental no facilitaron sus […]

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El Festival del Chile

El pasado 12 y 13 de Septiembre del 2015, el hotel boutique HACIENDA LA MAGDALENA, perteneciente a la Asociación de Haciendas y Casonas de Jalisco, con motivo de su Festival de la cultura Gastronómica, realizó el 4to. FESTIVAL DEL CHILE y pues el #Tragón no pudo resistir el ir a […]