Media Hands On

Media Hands On Project de U.S. Meat Export Federation en Guadalajara

Una de las principales tendencias que vemos tanto en medios, como en redes sociales es el gusto e interés que las personas tienen por los temas gourmet. En Facebook y sobre todo en Instagram, la gente comparte lo que se va a comer, acompañado de hashtags como: #Foodie, #Gourmet, #Tasty, e incluso #FoodPorn.

En revistas o sitios web, vemos reseñas de restaurantes, o recetas de espectaculares platillos. Para los amantes de la carne, hoy podemos ver a Maestros Parrilleros preparando deliciosos cortes de carne, ya sea de res o puerco a la parrilla, donde nos indican cómo prepararlos y con qué elementos podemos disfrutarlos mejor.

Media Hands On Project

Pues, para llevar esta experiencia más allá de las revistas y de las redes sociales, U.S. Meat Export Federarion (USMEF) trajo de nueva cuenta a Guadalajara, el Media Hands On Project, una experiencia 100% interactiva, en la cual los principales invitados son los periodistas e influencers, quienes de la mano de un Maestro Parrillero conocerán más acerca de nuevos cortes de carne americana, tanto de cerdo como de res, sus atributos, como son; la calidad, inocuidad y los beneficios nutricionales que ofrecen estas proteínas, además de las nuevas tendencias en cocción, las cuales pueden ser en parrillas de gas, así como de carbón.

A lo largo del Media Hands On Project de U.S. Meat, los participantes feuron quienes preparen sus cortes, desde lavarlos, sazonarlos, preparar sus guarniciones y finalmente ponerlos al fuego de la parrilla. En todo momento ellos estuvieron acompañados de un maestro parrillero, quien será su guía y les ayudará a maximizar el sabor de sus cortes de carne de cerdo y res Americanos, ya que les enseñará técnicas de fuego directo e indirecto, tips para saber cuándo la carne está en el término deseado, entre otros consejos.

Media Hands On

 

Como sabemos Guadalajara es una de las ciudades más importantes y trendy en México, pero también se trata de una metrópoli llena sabores, gracias a su vasta oferta culinaria, la cual es famosa a nivel mundial, donde una persona puede convertirse en todo un foodie, y disfrutar de los sabores de la “Perla de Occidente”.

En este Media Hands On, los medios participantes prepararon unos montaditos de Cowboy de res con aderezo de ajos asados, así como Cowboy de cerdo en salsa BBQ, acompañado de elotes amarillos con mantequilla, ambos cortes de primera calidad. Finalmente también cocinarán de postre manzana caramelizada con helado de vainilla.

El principal objetivo de U.S. Meat Export Federation, a través del Media Hands On Project es brindar información a sus distintas audiencias, a través de los medios de comunicaciones y canales de redes sociales más importantes y de mayor influencia del país, acerca de las propiedades que tienen la carne de res y cerdo Americana, la cual es altamente consumida en México y la cual ha sido sometida a los más estrictos sistemas de inspección, que garantizan su calidad, consistencia e inocuidad, y que los podemos ver reflejados en su versatilidad, jugosidad y sabor.

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También la USMEF busca dar a conocer más detalles sobre las tendencias en tipos de cortes y cocción ideales y de esta manera los comensales en México integren los cortes americanos de cerdo y res en su dieta habitual, ya sea en recetas tradicionales o al gusto de los amantes de la carne: a la parrilla.

Oscar Ferrara, Director Regional de U.S. Meat Export Federation para México, Centroamérica y la República Dominicana destacó:

“En la USMEF tenemos un enfoque muy claro, queremos que más personas vivan la experiencia de la carne americana, tanto de res, como de cerdo, que conozcan más acerca de estas proteínas, del valor nutricional que les ofrecen, de los beneficios que obtendrán al mejor costo-beneficio, que los productos que promueve la Federación están respaldados por la mejor y mayor calidad, la cual el consumidor la puede ver reflejada en el sabor, jugosidad, textura y marmoleo, algo que hace única a la carne americana”.

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Si quieres conocer más acerca de U.S. Meat te invitamos a visitar nuestra página web: www.usmef.org.mx, así como a unirte a la conversación de nuestras redes sociales:

Facebook: USMEF México, CA y RD

Twitter: @USMEF_Mex_CA_DR

Instagram: usmef_mex_ca_rd


IMÁGENES CORTESÍA DE LA U.S. Meat Export Federation (USMEF)