Maestros de la Parrilla Superama | Un deleite de carne y vegetales

Maestros de la Parrilla Superama | Un deleite de carne y vegetales

El pasado domingo 3 de junio del 2018 se celebró por segundo año consecutivo el evento familiar Maestros de la Parrilla Superama , en donde se contó con la presencia del Fire Master Alejandro Gutiérrez, presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros en México (SMP).

Maestros de la Parrilla Superama

Con Campo Marte de la Ciudad de México como sede de Maestros de la Parrilla Superama y con una parrillada llena de sorpresas y con una deliciosa sazón, Superama consintió a sus clientes, quienes pudieron degustar junto a sus familias y amigos de los exquisitos cortes de carne de primera calidad que se pueden conseguir en su tienda de autoservicio favorita.

Maestros de la Parrilla Superama

Los comensales pudieron disfrutar de más de 100 kilos de cortes finos los cuales fueron elaborados de diversas formas desde una monumental discada con carne de cerdo y res sazonada con especias y tomatillo verde, la cual degustaron casi dos mil comensales, picaña en cocción inversa, trompos de pork belly, así como todos los rubs y las sales gourmet. Además, los patrocinadores también dieron a los invitados degustaciones de quesos, panes, embutidos, salsas etc.

Maestros de la Parrilla Superama

Como parte de la experiencia gastronómica, Alejandro Gutiérrez compartió a todos los asistentes su conocimiento sobre las parrilladas presentándonos unas tortas de pulled pork ahumado por 8 horas, costillitas, entre muchas otras variedades de platillos.

Maestros de la Parrilla Superama
Fire Master Alejandro Gutiérrez

Cabe mencionar que Alejandro viene de un legado de parrilleros, pues su papá es el Fire Master Arturo Gutiérrez y juntos ponen el nombre de Monterrey y de México en alto. También contamos con la presencia de la Fire Master Cecilia González, quien nos deleitó con un delicioso pollo asado con especias.

Además de eso, se otorgó un espacio para que más de 20 Maestros de la Parrilla enseñaran algunos de los secretos para obtener un corte de carne con cocción perfecta. Dentro del Grill Academy se incluyó la elaboración de alimentos como picaña: sellado inverso con rub de café, salmón asado sobre piedra de sal flameada con whisky, queso brie con chorizo y otras delicias.

Para más información y próximas fechas, visita: superama.com


IMÁGENES CORTESÍA DE SUPERAMA