Food Network celebra El Día del Taco

Food Network celebra El Día del Taco

Food Network, canal único de estilo de vida que conecta al televidente con el placer y el poder de la comida, se une a la celebración de EL DÍA DEL TACO  en México, este 31 de marzo y comparte datos curiosos y la famosa receta Tacos Al Pastor con Salsa de Tomatillo y Aguacate  de Guy Fieri, la cual podrás disfrutar en su programa El Gran Apetito de Guy de lunes a viernes en dos horarios: 9:25 am y 4 pm.

Se dice que la costumbre de comer tacos, viene desde la época prehispánica, cuentan que los hombres debían trabajar largas jornadas, y necesitaban llevarse consigo un alimento nutritivo, pero a la vez fácil de transportar, entonces a las mujeres se les ocurrió enrollar la comida en las tortillas de maíz, así solamente tendrían que calentarlos para comer.

Datos curiosos para saber en EL DÍA DEL TACO:

  1. Los tacos de suadero son los únicos que se inventaron en la Ciudad de México.

  2. Los tacos de canasta se inventaron en las regiones mineras de Hidalgo y Guanajuato, por ello se les conocía como tacos mineros.

  3. Al ponerle a los tacos al pastor: cilantro, piña, salsa, se le llama “jardín” de cebolla

  4. En la CDMX, las taquerías comenzaron a proliferar durante la Revolución a fin de alimentar a las tropas.

  5. De acuerdo a la PROFECO el taco ocupa el primer lugar en la cena, según el estudio Hábitos de comida de fuera de casa

 

La receta de los tacos es cortesía del programa: El Gran Apetito de Guy y la puedes encontrar en el siguiente link:

Tacos Al Pastor con Salsa de Tomatillo y Aguacate

Food Network Latinoamérica está disponible en México por  Total Play en el canal 226

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