Reseñas

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Sabor de Boca

El clima de Guadalajara ha cambiado en los últimos años, y en el verano el calor es más fuerte, incluso que en la playa y lo digo por experiencia dado que soy oriundo de la costa guerrerense. En estos tiempos que el calor llena tu cuerpo, buscas alimentos frescos y […]

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B’Brownie or not to be…

En mi perfil de Facebook me dedico a publicar entre muchas tonterías a andar provocando a mis amigos y seguidores que se les rompa la hiel con las fotos de la comida que me gusta además de los lugares que visito gracias a UrBeat.com. Hace unos días comentaba mis publicaciones, […]

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(Octubre) Fiestas para tragones!

No basta con todos los diferentes platillos que se puedan disfrutar en esta ciudad, desde pozole, tacos de barbacoa o birria, menudo o tortas ahogas todo para concluir con un mes de fiesta!. Si, las tradicionales Fiestas de Octubre en Guadalajara. Yo comencé a asistir a este evento desde que se realizaba […]

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De pasteles y pasteleadas!

No hay celebración por pequeña que sea que no venga acompañada de un pastel; aniversarios, reconciliaciones, santorales, bienvenidas o despedidas todas varían dependiendo del punto en el que el motivo pasa a segundo plano y hablar del pastel se convierte memorable. Colores, tamaños, formas y sabores, el pastel es punto […]

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Televisión con cierto grado de alcohol.

No es novedad que hoy en día podamos apreciar a alguien bebiendo alcohol en la televisión, series y telenovelas ya lo han mostrado. La llegada de la televisión por cable ha permitido el que la globalización sea algo inminente e irreversible, claro que tiene su pro y contra, pero eso […]

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#chelanecesaria

#CHELANECESARIA Después de una racha  de no mucha inspiración, los ánimos me regresaron, claro que después de disfrutar unas buenas cervezas. En esta ocasión, siendo un fan del Twitter tomé el hashtag #CHELANECESARIA, para hablar desde mi punto de vista a cerca de la cerveza y de algunos lugares donde he podido disfrutarla. […]

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Competencia por un gran sabor en Suntory

Si existe un restaurante con historia y renombre en nuestro país desde hace más de 40 años, ese es el restaurante SUNTORY, el cual conozco desde muy pequeño en su sucursal de Acapulco. Ahora que tengo muchos años en Guadalajara, he tenido la oportunidad de conocer y disfrutar sus platillos. Hoy […]

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Tragones Tv

En los últimos años los programas televisivos que hablan a cerca de la comida se han incrementado de forma considerable, tanto que podemos encontrar canales de televisión por cable especializados en comida, sin duda esto ha impactado en la sociedad y de ahí el boom actual de escuelas de “arte […]

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La Semana del Buen Comer?

Revisando mi correo personal, me doy cuenta que recibí el boletín por parte del Gobierno de la República y entre las diferentes notas que vienen, llamó mi atención la “Recomendación de la Semana: Semana del buen comer”… y dije.. veamos. Para empezar, el e-mail lo recibí el día 05 de Junio y en […]